Les poissons reflètent la contamination des sédiments et de l’écosystème aquatique, et en particulier l’accumulation des polluants dans la chaîne alimentaire.
Aux fins d’établissement du présent rapport, il a été procédé dans les Etats riverains du Rhin au rassemblement des données disponibles de contamination des poissons du Rhin et de ses affluents par les dioxines, les furanes, les PCB, l’HCB, les PFT et le mercure sur la période 2000-2010.
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